在市场监管上班，很难遇到涉刑的，所以有个记忆深刻的案例。一家做烤全羊的，接到12315投诉吃坏肚子要赔偿，电话沟通他不赔。好那就去现场查他肉类品质、来源和检验报告，没查出问题，可能是当天没烤熟引起的，就准备收工做笔录。让老板把执照和食品证拿出来，结果执照有可食品经营许可证没办，那就按无证经营来，才开业两个周可以减轻一下，准备最后罚个五千，有无证的处罚消费者也好据此找老板赔偿。笔录写好现场未发现食品经…