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陶瓷碗有细微划痕会析出重金属吗?

陶瓷和釉料的重金属问题陶瓷器皿中重金属的来源,一般是釉料或者彩绘。釉料用来在陶瓷表面形成一层光滑、有时具有色彩的覆盖层,而彩绘则是装饰用的。这些材料里可能含有铅、镉等重金属,尤其是一些彩绘陶瓷。但如果是纯色釉陶瓷碗,没有图案,一般情况下,其重金属含量要么非常低,要么根本不含这些重金属。 划痕的问题说到碗上的细微划痕,这个问题稍微复杂点。理论上,如果釉层被刮伤,确实可能增加碗内部材料与食物接触的机…