最近决定规律吃点早餐，就在家做茶叶蛋。 茶叶蛋，敲那个纹路是最难的。 用力小了敲不开，用力大了都脱皮了，下手轻重把握不好，蛋壳碎得也不均匀。 一共就做了八个，敲了十分钟。 就跟修禅差不多。 我就感觉，可惜日本人不咋吃茶叶蛋，要不然贯彻日本人那种工匠精神，肯定能发展成一门艺术。 一个大宗匠，十代人啥也不干，就做茶叶蛋，家长就叫茶叶蛋之神。お茶ゆで卵啥啥的。 这家就是茶叶蛋界的本因坊。 家族里最会做茶叶蛋的…