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为什么兰州拉面里的牛肉那么薄?

很多年前,认识一对开兰州拉面的夫妻。 经常到他们店里吃。 有一次,感觉牛肉的味道有点不好,之后的小半年都没吃过他家的牛肉。 有一天想起来了,说再试试牛肉吧。 老板告诉我,还是上次同一批的牛肉。 … 老板说,他们一年去拿一批肉,然后一批肉用一年。 我当时缓慢抬头,用看外星异种的眼神把他们扫视了一圈,之后再没去吃过。 注:有啥说啥,谢绝拉面警察。 在网上找到了最类似的牛肉图片,但分量上远比这碟子小,颜色也灰…

为什么中国的牛肉这么贵?

2008年,北京单位要办食堂,请个阿姨做饭,只管晚餐。 领导问我餐标多少,15元够不够。我说8元足矣。 领导问的第二个问题:个人收费不收费?我说必须象征性收3元,否则我无法杜绝浪费。如果浪费严重,有钱也吃不好。 最后拍板:8元餐标,公司补贴5元,个人自费3元。 当时牛肉价格10元,三黄鸡11元,蔬菜便宜的和不要钱差不多。所以8元餐标有足够信心。 当时脑子里就一个想法:房租、水电、燃气、阿姨成本都不包含,每人每顿饭霍…

梦见很多牛肉

梦见很多牛肉,这样的梦表示你是严守秘密的人,尤其是自己的私生活绝不会轻易告诉别人。

每天吃半斤牛肉,连续吃一年体质会不会有变化?

这题我会。 我爹妈是卖牛肉的,最早自家杀牛卖牛肉,后来年龄大了干不动了就从别人家进货卖牛肉,目前二老已退休。鄙人今年37。 我从有记忆开始到出去上大学前,每天中午晚上必然有牛肉,主要是碎肉和筋头巴脑、牛肠牛肺这些当年不好卖的部位,初高中时候,比较大的米饭碗,可以一顿吃一整碗烧牛肉,看着电视就吃完了。一天半斤肯定不止。 我妈以前常说,“来买牛肉买个一斤两斤,还不够我们家孩子一人吃的。” 碳水吃的比较少,…