在东京银座吃了一次吉野家,半小时内里面竟然全部都是男顾客。求常住东京大神解释,有什么原因还是只是巧合?

发布时间:
2024-09-05 14:36
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因为吉野家的牛肉饭在日本的标签就是给大叔吃的食品。

前两年,吉野家有个姓伊东(好像是姓这个)的董事,在早稻田大学讲座里说了些关于行销策略又涉嫌歧视女性的言论,结果被一听课的女生挂上了社交媒体,这事后来闹得沸沸扬扬。当时他大致意思是-----要是从乡下来的年轻女孩,进城后到了让男人请客吃高档美食的阶段,她们以后就绝对不会吃牛肉饭。

吉野家在日是以便宜大碗上餐快著称,日本牛肉饭卖得比拉面还便宜。日本泡沫经济爆破后,广受收入不高的大叔(尤其是单身的)欢迎。多年来,它所有行销,产品,店内装修等等用餐体验都是针对 “大叔” 这个群体来的,结果就是餐厅里坐一堆大叔,这也导致了女性群体,有其是年轻女性很少敢进去吃。后来发展到整个日本牛肉饭快餐店都甚少有女性进去吃,牛肉饭这玩意在日基本就是被打了大叔食品的标签。

后来这批大叔变成了大爷,怕血脂高也没办法天天三餐吃牛肉饭了。然后就是吉野家在日销售下降,所以想了很多办法改变这个“大叔食品”的印象,例如 新店装修风格改了,店内的圆凳换成沙发。而开头那个董事,就是搞行销的,后来看这些策略的效果,这货能力还是很强的。


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