有些美食，就是生活的一部分。 比如说，潮汕的粿： 为什么呢？潮汕人几乎一个月至少会见到这个粿2次，就是农历初一和十五拜神的时候。红桃粿也是拜神时的贡品。 粿是怎么做的呢？ 首先馅料的部分，一般有2种： 一种是拌的各种材料的香饭，可以你喜欢什么就下什么 第二种是绿豆馅的 然后另一个部分是皮 皮又有多种做法了，可以用粘米粉，也可以用粿条。 所以说，做红桃粿真的是各师各法，没有一定之规。 最后把馅料包在皮里之后，…