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如果把萨莉亚的菜放到民国时期的上海,能相当于什么级别的西餐厅?
上海的德大西餐,以前很有名的。大概是00年左右去吃的时候,南京路那家,一楼是平价的,就是炸猪排和罗宋汤面包,二楼才是正宗西餐。 这个一楼的在当时也不便宜,只不过比二楼的便宜不少,让很多想体验一下又不想花大钱的人用的。 这已经是00年代左右了,炸猪排也是可以放老牌子西餐馆的。香港以前也有一种扒餐,就是上海这种简易西餐传过去的(49上海逃香港的人很多),就是用鸡排和猪排取代牛排,罗宋汤或者白汁忌廉汤配面包,…