虽然同样都是咖啡，但是沦落到要和速溶咖啡去比差别，实属是现磨咖啡的不幸啊！首先要说的就是现磨咖啡在风味上面就有很大的不同，然后需要自己去品尝一些风味出来，但是速溶咖啡里面有太多的添加。然后他它的制作材料可能偏向于边角余料一些，在这里我也不说哪些速溶咖啡好，那些速溶咖啡不好，但总体来说新鲜现磨的咖啡一定是最好的。

速溶咖啡与手磨咖啡之间的区别可以从以下几个关键方面进行总结： 1.制作过程： 速溶咖啡：首先，选用咖啡豆研磨成粉，然后采用大规模的工业萃取方法，如通过高压和高温使咖啡中的有效成分溶解在水中，接着通过脱水技术（如冷冻干燥或喷雾干燥）将液体咖啡浓缩液转化为易于溶解的粉末。这一过程可能导致咖啡原有的部分复杂香气和口感丢失。 手磨咖啡：则是从精选的新鲜咖啡豆开始，按照个人喜好现场研磨成合适的粗细度，然后通过…