早上起床喝一杯黑咖啡的作用是什么？

降低胰岛素抵抗。

同时加黄油，称为防弹咖啡。

黄油里有中链脂肪酸，人体可以直接消化吸收。

但光是这些还不够，还要不吃碳水化合物。

促进身体降低糖代谢，启动脂代谢。

有种说法比较形象，油电混合双动力来源车。

人体也是这样，原本可以有淀粉消化淀粉，有脂肪消化脂肪。但是如今生活中的糖太多了，米饭，面条，面包，饼干，这些是正餐里面的，还有饮料，零食调味剂(玉米糖浆），坚果。还有，现在的水果越来越好吃，也意味着果糖不少。这里面有隐形的糖，而且数量不小。

糖摄入多了，人体就不需要再启动脂代谢了，同时多余的糖还要转化成脂肪存起来，于是你会变胖。

但这还不是最可怕的，即便可怕，也要一段时间以后。可怕的是，因为血糖高，所以会分泌比较多的胰岛素，而身体细胞不需要这么多能量，于是会拒绝胰岛素的帮助。而胰岛素分泌机制呢，发现血糖还是更高，于是分泌更多的胰岛素。这样就形成了胰岛素抵抗，在身体和许多器官都会产生这种效应，包括肝脏，大脑。所以我们好多人在饭后会腹胀，会犯困，肾小球也会拒绝工作，于是过滤能力变差，产生蛋白尿，还会发生肌肉减少，基础代谢降低等连锁反应产生的问题。

早起喝一杯黑咖啡只是饮食干预计划的一个部分。

我的实践经验中，还要配合柠檬水，半个柠檬切成片泡水，渴了就喝。小便会非常清亮，一点泡沫都没有，也没有异味。这意味着你的肾脏工作环境非常好。