近五年来最无耻最无语的新闻，再次让我感受到这个世界的病态。首先，商家不是做慈善的，不到迫不得已，不会有人去做赔本买卖，大家熟知的胖东来都没有做赔本的买卖，但像于东来于总这样为消费者考虑的老板已经非常非常少了。分析一下这一杯速溶雀巢咖啡的成本，三袋咖啡粉，商店卖1.5，进价可能就七八毛，临期过期的更偏宜，她冲的是不是临期过期的暂且不知道，杯子最多就1毛钱，水就几分钱，房租的话按一万块钱计算，一天卖四百…

县城没钱了，撺掇小镇做题家回县城被剃头。 脑补一下，假设自己是个小镇做题家，在大城市打工很多年了，返乡创业开咖啡店会是什么一个光景。 1、自己在大城市打拼多年，贷款买了老破小一间，每个月为了还贷款身心俱疲，没什么积蓄。 2、一次返乡参加同学聚会，看到当初那些成绩不怎么样，但留在老家的同学各个是土豪，生活幸福，自己满是羡慕嫉妒恨。 3、看到了媒体上大肆报道返乡创业成功的案例，自己心动了，觉得在大城市这么…

降低胰岛素抵抗。 同时加黄油，称为防弹咖啡。 黄油里有中链脂肪酸，人体可以直接消化吸收。 但光是这些还不够，还要不吃碳水化合物。 促进身体降低糖代谢，启动脂代谢。 有种说法比较形象，油电混合双动力来源车。 人体也是这样，原本可以有淀粉消化淀粉，有脂肪消化脂肪。但是如今生活中的糖太多了，米饭，面条，面包，饼干，这些是正餐里面的，还有饮料，零食调味剂(玉米糖浆），坚果。还有，现在的水果越来越好吃，也意味着…

甲状腺疾病患者对咖啡的适用性取决于具体情况，但一般来说，适度摄入咖啡可能是安全的，但需要谨慎。 甲状腺亢进症（甲亢）患者：对于甲亢患者来说，咖啡因的摄入可能会加重症状，因为咖啡因可以刺激神经系统，增加心率和代谢率，加剧甲亢的症状，如心悸、焦虑、失眠等。因此，甲亢患者可能需要限制咖啡因的摄入，包括咖啡。甲状腺功能减退症（甲减）患者：对于甲减患者来说，适度摄入咖啡可能是安全的。咖啡因可以提高警觉性和…

本篇文章为《【国金证券】日本咖啡行业启示录之供给篇 ——连锁咖啡的竞争与终局》的个人解读，共分4篇。同质化困境： 中国咖啡的警钟下沉更内卷 ：性价比品牌的"失灵"隐藏需求：第三空间唤醒"沉睡巨兽"老饕聚集地：背道而驰的中老年人咖啡" Doutor就像一个手脚被束缚的人,虽然握有性价比这张"王牌",却在中小城市市场陷入了"自我压制"。 报告数据显示,在人流较少的中小城市,"由于Doutor未能拓展小门店模式,又缺乏显著品牌优势,在…

虽然同样都是咖啡，但是沦落到要和速溶咖啡去比差别，实属是现磨咖啡的不幸啊！首先要说的就是现磨咖啡在风味上面就有很大的不同，然后需要自己去品尝一些风味出来，但是速溶咖啡里面有太多的添加。然后他它的制作材料可能偏向于边角余料一些，在这里我也不说哪些速溶咖啡好，那些速溶咖啡不好，但总体来说新鲜现磨的咖啡一定是最好的。

咖啡馆，酒吧，书店，自习室，这四类是个典型，可以放一起说。 因为很多人根本不知道这些生意的本质并不是为了挣钱。容易倒闭的，大多数是想挣钱的外行。他们完全不知道这几种店的盈利模式在哪。只是看别人火，所以跟风干一个。 而这四类的统一问题，就是主营业务无法支撑其日常成本，产品非刚需，净利低，收入上限固定。 （没错，酒吧贵成那样，净利润也低） 特别是餐饮行业里，干的火的，未必赚钱。看着买卖一般的，其实在闷声…

速溶咖啡与手磨咖啡之间的区别可以从以下几个关键方面进行总结： 1.制作过程： 速溶咖啡：首先，选用咖啡豆研磨成粉，然后采用大规模的工业萃取方法，如通过高压和高温使咖啡中的有效成分溶解在水中，接着通过脱水技术（如冷冻干燥或喷雾干燥）将液体咖啡浓缩液转化为易于溶解的粉末。这一过程可能导致咖啡原有的部分复杂香气和口感丢失。 手磨咖啡：则是从精选的新鲜咖啡豆开始，按照个人喜好现场研磨成合适的粗细度，然后通过…

降低胰岛素抵抗。 同时加黄油，称为防弹咖啡。 黄油里有中链脂肪酸，人体可以直接消化吸收。 但光是这些还不够，还要不吃碳水化合物。 促进身体降低糖代谢，启动脂代谢。 有种说法比较形象，油电混合双动力来源车。 人体也是这样，原本可以有淀粉消化淀粉，有脂肪消化脂肪。但是如今生活中的糖太多了，米饭，面条，面包，饼干，这些是正餐里面的，还有饮料，零食调味剂(玉米糖浆），坚果。还有，现在的水果越来越好吃，也意味着…

首先得说明，好喝的咖啡和难喝的咖啡之间有壁。 我爸妈去年开始喝咖啡，因为圈子里有朋友说，喝黑咖啡对身体好。而我一直很喜欢喝咖啡的，虽然并没有特别去研究自己做，但比他们还是要多一些心得体会，便一直远程给他们张罗。 咖啡机的部分按下不表，只说咖啡豆的事。我老家当地有一家很有名的咖啡馆，非连锁，在网络探店兴起之前便凭着味大打出自己招牌的那种。我便交代我妈一定一定去这里买豆子，正好能托店家把豆子磨了。 我…

可以试试CASO卡梭最新推出的全自动拿铁咖啡机。它内置了美式、意式、拿铁、卡布奇诺等7大功能菜单，常见的咖啡种类都可以制作，非常适合用来在家搭建咖啡角。并且，选择自己想喝的咖啡模式轻轻一按它就能自动制咖，1~2分钟就可以快速出杯，操作非常便捷。最重要的是，它还有20bar的萃取泵压和让萃取打奶分别加热的双锅炉系统，制作出的咖啡味道和口感都挺棒。